महंगाई की मार: सब्जी सस्ती लेकिन महंगी दाल और रसोई गैस ने बिगाड़ा जायका, एक थाली पर बढ़ा औसतन 15 रुपए का खर्च

महंगाई की मार: सब्जी सस्ती लेकिन महंगी दाल और रसोई गैस ने बिगाड़ा जायका, एक थाली पर बढ़ा औसतन 15 रुपए का खर्च


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सागर8 घंटे पहले

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4 सदस्यों के एक परिवार पर दो वक्त के भोजन पर करीब 160 रुपए का अतिरिक्त बोझ बढ़ गया है।

  • अप्रैल माह तक रसोई गैस के दाम कम होने के नहीं आसार

सब्जी के दाम कम होने के बाद भी महंगी दाल और रसोई गैस में खाने का जायका बिगाड़ दिया है। जनवरी माह की अपेक्षा इस माह खाने की थाली पर औसत 15 रुपए का खर्च बढ़ गया है। हालांकि व्यापारी अगले 15 दिनों में सब्जी के दामों में और कमी आने की बात कह रहे हैं।इससे लोगों को महंगाई से थोड़ी राहत मिलेगी। लेकिन अप्रैल तक दाल और रसोई गैस के दामों में कमी आने की संभावना बेहद कम है।

लिहाजा अभी महंगाई लोगों का पीछा नहीं छोड़ेगी। बीते 12 दिनों में सब्जी के दामों में कमी आई है। लेकिन आलू, टमाटर और मटर को छोड़कर बाकी सब्जियों के दामों में विशेष अंतर नहीं आया है। प्याज के दाम पिछले माह की अपेक्षा 10 रुपए प्रति किलो बढ़ गए हैं। जबकि गोभी, मूली, नींबू और गाजर के दाम लगभग स्थिर बने हुए हैं।

हालांकि दालों के दाम बढ़ने से सब्जी के दामों में आई कमी का ज्यादा फर्क भोजन की थाली पर नहीं पड़ा है। उस पर रसोई गैस के दाम बढ़ने के कारण भोजन की थाली का खर्च पिछले माह की अपेक्षा करीब 15 रुपए बढ़ गया है। पिछले माह तक जिस थाली पर 40 रुपए का खर्च आता था। उस पर अब 55 रुपए का खर्च आ रहा है।

4 सदस्यों के परिवार पर बढ़ा 160 रुपए रोज का अतिरिक्त खर्च

4 सदस्यों के एक परिवार को रोजाना एक समय के भोजन में ढाई सौ ग्राम सब्जी, इतना ही आटा, डेढ़ सौ ग्राम चावल तथा 50 ग्राम दाल की जरूरत होती है। इस लिहाज से दो वक्त के भोजन में करीब आधा किलो सब्जी, 300 ग्राम चावल, 100 ग्राम दाल तथा आधा किलो आटा की जरूरत होगी। इसके अलावा रसोई गैस के खर्च को जोड़कर भोजन की एक थाली पर करीब 55 रुपए। का खर्च आएगा। लिहाजा 4 सदस्यों के एक परिवार पर दो वक्त के भोजन पर करीब 160 रुपए का अतिरिक्त बोझ बढ़ गया है।
15 दिन में और गिरेंगे दाम

^ मंडी में स्थानीय किसानों की फसलों की आवक शुरू हो गई है। आने वाले दिनों में आवक और अधिक बढ़ेगी। इसके अलावा बाहरी शहरों से भी पर्याप्त मात्रा में सब्जी की आवक हो रही है। इससे आने वाले 15 दिनों में सब्जी के भाव में और गिरावट आएगी।
– हैदर राइन, थोक सब्जी विक्रेता

अभी महंगी ही रहेगी गैस

^ सर्दी के मौसम में रसोई गैस की खपत बढ़ जाती है जो अप्रैल तक रहती है। अप्रैल माह तक रसोई गैस के दामों में कमी आने की संभावनाएं नहीं हैं। खपत कम होने के बाद जरूर दाम गिर सकते हैं।
– अखिलेश राय, गैस वितरक

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