जबलपुर: जहां एक तरफ मिलेट्स और हेल्दी फूड को लेकर दुनिया भर में जागरूकता बढ़ रही है, वहीं मध्यप्रदेश के जबलपुर में एक ऐसी अनोखी दुकान है जो हेल्थ और स्वाद दोनों का अनोखा मेल देती है. नाम है ‘जवाहर सुपर फूड शॉप’, और ये जबलपुर में सुपरफूड्स की पहली यूनिवर्सिटी-प्रमाणित दुकान है, जहां 20 से ज्यादा नेचुरल, न्यूट्रीशियस और स्वादिष्ट प्रोडक्ट्स उपलब्ध हैं वो भी बाजार से काफी कम कीमतों पर.
यूनिवर्सिटी कैंपस के अंदर, लेकिन आम लोगों के लिए खुली है
यह सुपरफूड शॉप जवाहरलाल नेहरू कृषि विश्वविद्यालय (JNKVV) के कैंपस में स्थित है, जो इंडियन कॉफी हाउस के सामने ही मेन रोड पर दिख जाती है. यह सुबह 8 बजे से रात 9 बजे तक खुली रहती है और यहां हर दिन सैकड़ों लोग शुद्ध, हेल्दी और घरेलू स्वाद वाले सुपरफूड खरीदने आते हैं.
दुकान में मिलेट्स आधारित खाद्य उत्पादों की लंबी रेंज उपलब्ध है
कोदो चावल, कुटकी चावल, साम्बा चावल
ज्वार और रागी पास्ता
सबसे खास बात इन सभी प्रोडक्ट्स में 20% या उससे अधिक मिलेट्स होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी हैं और स्वाद में भी कमाल हैं.
शॉप संचालक लखन कोरी के अनुसार, इन प्रोडक्ट्स की कीमतें बाजार से 20–25% तक कम हैं.
मल्टीग्रेन ब्रेड (450 ग्राम) – ₹30
ज्वार या रागी पास्ता (200 ग्राम) – ₹40
बच्चों को पसंद आ रहे हैं ये हेल्दी फूड्स
ग्राहक अजय कश्यप बताते हैं कि मेरे बच्चे आमतौर पर मिलेट्स नहीं खाते, लेकिन यहां की कुकीज और ब्रेड का स्वाद ऐसा है कि बच्चे खुद मांगते हैं. यहां की प्राइस भी कम है और टेस्ट भी एकदम देसी है.”
