किसान उगाते नहीं…मानसून में खुद उगती ये सब्जी, फायदों में सबकी बाप!

खंडवा. मानसून के आगमन के साथ ही बाजार में एक से बढ़कर एक नई-नई मौसमी सब्जियां देखने को मिलती हैं. इनमें से एक है काकोड़ा, जिसका नाम आपने शायद ही पहले कभी नहीं सुना होगा. काकोड़ा एक ऐसी अद्भुत और सेहत से भरपूर सब्जी है, जो साल में केवल दो महीने ही मिलती है. इस खास सब्जी को किसान उगाते नहीं हैं बल्कि यह अपने आप खेतों, जंगलों और अन्य हरी-भरी जगहों पर बेल के रूप में उग आती है. काकोड़ा प्राकृतिक रूप से वर्षा ऋतु में उगती है और इसे स्थानीय लोग बड़े चाव से खाते हैं. इस मौसम में जहां एक ओर कंदूरी, करौंधा जैसी अन्य वनस्पतियां मिलती हैं, वहीं काकोड़ा भी अपने गुणों के चलते बाजार में एक अलग पहचान बना चुकी है.

तो इस मानसून में जब काकोड़ा बाजार में दिखाई दे, तो इसे अवश्य घर लाकर ट्राई करें. इस छोटी सी दिखने वाली सब्जी में सेहत के लिए बड़े-बड़े फायदे छिपे हुए हैं. इसकी मदद से आप न केवल बीमारियों से लड़ सकते हैं बल्कि अपनी इम्युनिटी को बेहतर बनाकर स्वस्थ जीवन जी सकते हैं.