उज्जैन में श्रावण मास के दौरान श्रद्धालुओं को स्वच्छ और सुरक्षित खाना मिले, इसके लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई की है। कलेक्टर रोशन सिंह के निर्देश पर विभाग ने श्री महाकालेश्वर मंदिर के आस-पास के रेस्टोरेंट और होटल की जांच की।
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खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रविवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत दत्त शर्मा के नेतृत्व में पांच प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इनमें दशभुजा भोजनालय, जैन भोजनालय, माँ चामुंडा भोजनालय, महाकाल रेस्टोरेंट एंड नमकीन भंडार और श्री बड़ा गणेश भोजनालय शामिल हैं।
जांच में महाकाल रेस्टोरेंट से दही और श्री बड़ा गणेश भोजनालय से पनीर के नमूने लिए गए। इन्हें जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है। दोनों प्रतिष्ठानों में कई कमियां मिलीं। खाद्य पदार्थ खुले में रखे मिले और स्वच्छता का स्तर अपर्याप्त था। कर्मचारी केप और एप्रन नहीं पहने हुए थे। उनका मेडिकल चेकअप भी नहीं कराया गया था। पेस्ट कंट्रोल की व्यवस्था भी नहीं मिली। इन कमियों के कारण दोनों प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किए गए हैं।
