1 एकड़ में लगाकर छोड़ दें ये 2 फल, बन जाओगे लखपति, क्या है ये नया मॉडल?

सतना. खेती में मुनाफा बढ़ाने के लिए किसान अब पारंपरिक फसलों से हटकर नए-नए बिजनेस मॉडल अपनाने लगे हैं. इन्हीं में से एक है स्टार फ्रूट और लीची का डबल क्रॉपिंग मॉडल. यह तरकीब किसानों को कम समय में ज्यादा आमदनी का सुनहरा मौका दे सकती है. विशेषज्ञों के अनुसार, स्टार फ्रूट का एक पेड़ साल में दो बार फल देता है और अगर इसके साथ लीची की खेती भी की जाए, तो एक ही जमीन से मुनाफा दोगुना हो सकता है. मध्य प्रदेश के सतना के जैव विविधता विशेषज्ञ चंदन सिंह लोकल 18 से बताते हैं कि स्टार फ्रूट को स्थानीय भाषा में कमरख कहा जाता है. यह ठंडी और गर्म दोनों तरह की जलवायु में आसानी से उगाया जा सकता है. इसकी खासियत यह है कि कलम लगाने के सिर्फ एक साल के भीतर पेड़ फल देने लगता है. अगर 2-3 साल तक अच्छी देखभाल की जाए, तो एक पेड़ से लगभग 50 किलो तक फल निकलता है, जिसकी मार्केट में कीमत 75-100 रुपये प्रति किलो तक मिलती है.

स्टार फ्रूट विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स का बढ़िया स्रोत है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और हृदय व पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है. इसके अलावा यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है. यही कारण है कि राज्य के खंडवा, इंदौर और जबलपुर जैसे शहरों में इसकी अच्छी-खासी डिमांड है जबकि देशभर में गुजरात इसका सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है. लोग इसे सीधे खाने के साथ-साथ जूस, चटनी और सलाद के रूप में भी पसंद करते हैं.