कड़कनाथ छोड़िए, इस नस्ल को पालिए, 4 महीने में होगी मोटी कमाई, समझें पूरा प्लान

खरगोन. मुर्गा-मुर्गी पालन किसानों और व्यापारियों के लिए हमेशा से फायदे का सौदा रहा है. मांस के मामले में कड़कनाथ को अब तक सबसे बेहतर नस्ल माना जाता था, लेकिन अब उससे भी बेहतर विकल्प आ चुका है. नर्मदा निधि नाम की प्रजाति को कड़कनाथ का बाप कहा जा रहा है. यह प्रजाति तेजी से बढ़ती है और कम समय में ज्यादा उत्पादन देती है. इससे किसान 3 से 4 महीने में ही मोटा मुनाफा कमा सकते हैं.

बता दें कि, खरगोन, झाबुआ, अलीराजपुर, धार सहित आसपास के आदिवासी जिलों में ही कड़कनाथ पाया जाता है. मांस खाने के शौकीनों में इसकी डिमांड पूरे मध्य प्रदेश में रहती है. जिससे पालकों को बेहतर मुनाफा होता है. लेकिन अब मुर्गा मुर्गी पालने वाले और किसानों के लिए नर्मदा निधि प्रजाति और भी बेहतर विकल्प बनकर सामने आई है. यह नस्ल कड़कनाथ और जबलपुर कलर मुर्गी की क्रासिंग ब्रीड है. इसमें 25% कड़कनाथ और 75% जबलपुर कलर मुर्गी के लक्षण पाए जाते हैं. यही कारण है कि इसकी ग्रोथ रेट और अंडा उत्पादन क्षमता अन्य नस्लों से कहीं अधिक है.

ढाई महीने 1 किलो तक वजन
शासकीय पशु चिकित्सालय खरगोन में पदस्थ डॉ. सुभाष खन्ना बताते हैं कि, नर्मदा निधि की सबसे बड़ी खासियत है कि यह तेजी से वजन पकड़ती है. सिर्फ ढाई महीने में ही इनके मुर्गे 800 से 900 ग्राम तक हो जाते है. करीब साढ़े चार महीने में मुर्गे डेढ़ किलो और मुर्गियां सवा किलो तक वजन प्राप्त कर लेती हैं. यही नहीं, अंडा उत्पादन की क्षमता भी देसी मुर्गियों की तुलना में अधिक है. सालाना करीब 1500 से 180 अंडे देती है.

कड़कनाथ से ज्यादा पोषक तत्व
इस नस्ल का मांस न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें पोषण भी भरपूर होता है. फैट कम होता है और प्रोटीन, आयरन जैसे पोषक तत्व ज्यादा पाए जाते हैं. यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है और कुपोषण की समस्या को दूर करने में मददगार हो सकता है. इसके अंडे भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिससे बाजार में इनकी डिमांड बनी रहती है.