बकरी या बेशकीमती खजाना? ₹1500 किलो मांस और 200 रुपए लीटर दूध से बदल रही किस्मत, आप भी करें पालन

बुरहानपुर. पहले केवल गांव में बकरी पालन होता था और जो लोग पढ़े-लिखे नहीं होते थे. वह बकरियां खरीद कर बकरी का पालन करते थे. उससे ही अपना रोजगार करते थे, लेकिन अब पढ़े-लिखे बड़ी-बड़ी डिग्रियां प्राप्त करने वाले लोग भी बकरी पालन से सालाना लाखों रुपए कमाई कर रहे हैं. बकरी पालन एक प्रमुख व्यवसाय बन चुका है. बाजार में बकरी के दूध और मांस दोनों की मांग बढ़ती गई है. इसका दूध औषधि गुणों से भरपूर माना जाता है, जो हमारे शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाता है, जो भी किसान पशुपालन के बारे में सोच रहे हैं. वह बकरी पालन करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं, लेकिन इससे पहले उन्हें बकरियों की उन्नत नस्ल के बारे में जानना जरूरी है. बकरियों की कुछ ऐसी नस्ल हैं, जिनका दूध गाय-भैंस के दूध से ज्यादा महंगा बिकता है. आईए आज हम आपको एक्सपर्ट पशु चिकित्सक डॉक्टर के अनुसार सही जानकारी बताने जा रहा है.

पशु चिकित्सक डॉक्टर ने दी जानकारी 
लोकल 18 की टीम ने जब पशु चिकित्सक एक्सपर्ट डॉक्टर अजय रघुवंशी से बात की, तो उन्होंने बताया कि विदेशी नस्ल की प्रजाति सानेन प्रजाति है. इस बकरी का दूध गाय-भैंस से भी महंगा बिकता है और उसके मांस भी काफी महंगा है. यह बकरी भैंस के बराबर दूध देती है. इस नस्ल की बकरी को दूध की रानी भी कहते हैं. यह सबसे अच्छी दूध देने वाली बकरी है. सानेन प्रजाति की बकरी का रंग सफेद सिंग ऊपर की ओर लंबे कान सीधे मुंह की ओर खड़े होते हैं. इसकी पूछ छोटी होती है. नर बकरे का वजन 80 किलो और मादा का वजन 60 किलो लंबाई 90 सेंटीमीटर मादा बकरी की 80 सेंटीमीटर तक होती है. सानेन बकरी में 9 महीने में ही प्रजनन क्षमता विकसित हो जाती है. इसका दूध 150 से 200 रुपए लीटर तक बिकता है. इस के मांस की यदि बात करें तो 1000 से ₹1500 प्रति किलो तक बिकता है.