किसान भाइयो खुश हो जाओ! कोदो-कुटकी से बदलेगी किस्मत, प्रोसेसिंग यूनिट से होगा तगड़ा फायदा

Satna News: बघेलखंड के किसानों के लिए एक नई उम्मीद जगाने वाला रास्ता तैयार हो सकता है. कोदो-कुटकी और सांवा जैसे मोटे अनाज की भरपूर पैदावार के बावजूद अब तक किसानों को इनकी असली कीमत नहीं मिल पाती थी. लेकिन अगर क्षेत्र में मिलेट्स प्रोसेसिंग यूनिट स्थापित की जाए तो पैकिंग और ब्रांडिंग के जरिए इन अनाजों को न सिर्फ बेहतर दाम मिलेंगे, बल्कि बघेलखंड को प्रदेश स्तर से राष्ट्रीय बाजारों में भी नई पहचान मिलेगी.

उद्यानिकी विभाग से वरिष्ठ उद्यान विकास अधिकारी सुधा पटेल ने लोकल 18 से बातचीत में बताया कि बघेलखंड में लंबे समय से मोटे अनाज की खेती की जाती रही है, लेकिन उनकी पहचान सिर्फ स्थानीय बाजार तक ही सीमित रह गई. बिना प्रोसेसिंग और ब्रांडिंग के ये अनाज किसानों को सामान्य दर पर ही बेचने पड़ते हैं. प्रोसेसिंग यूनिट की स्थापना से किसानों को पैकिंग और ग्रेडिंग के जरिए तीन से चार गुना अधिक दाम मिलने का अवसर मिलेगा.

निवेश और सरकारी मदद
विशेषज्ञों के अनुसार एक छोटे स्तर की प्रोसेसिंग यूनिट लगाने में लगभग 8 से 12 लाख रुपये तक की लागत आती है. वहीं मध्यम स्तर की यूनिट के लिए 20 से 25 लाख रुपये तक का निवेश करना पड़ सकता है. इसमें क्लीनिंग, ग्रेडिंग, मिलिंग और पैकिंग जैसी आधुनिक मशीनों की जरूरत होती है. केंद्र सरकार की पीएम एफएमई योजना के तहत किसानों और उद्यमियों को 35% तक की अनुदान और अधिकतम दस लाख तक की राशि मिल सकती है, जिससे शुरुआती निवेश का बोझ काफी कम हो जाता है. उदाहरण के लिए यदि कोई किसान 10 लाख की यूनिट लगाता है तो उसे करीब 3.5 लाख रुपये का अनुदान मिलेगा.

बाजार में बढ़ेगी मिलेट्स की कीमत
प्रोसेसिंग और आकर्षक पैकिंग के बाद कोदो-कुटकी और सांवा की बाजार कीमत कई गुना बढ़ जाती है. जहां कोदो का साधारण भाव 25-30 रुपये किलो होता है. वहीं प्रोसेसिंग के बाद यह दर 80 से 120 रुपये किलो तक पहुंच जाती है. इससे किसानों को सीधा फायदा होगा और वे घरेलू बाजार के साथ-साथ निर्यात बाजार तक भी पहुंच बना पाएंगे.