जबलपुर में स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए नगर निगम और खाद्य विभाग ने मिलकर एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है। यह कार्रवाई गंगा नगर, गढ़ा स्थित एक जाने-माने मिष्ठान भंडार, बीकानेर स्वीट के कारखाने में की गई, जहां भारी गंदगी और अस्व
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नगर निगम के स्वास्थ्य और खाद्य विभाग की संयुक्त टीम जब बीकानेर स्वीट के कारखाने का जायजा लेने पहुंची, तो वहां की स्थिति देखकर वे हैरान रह गए। मुख्य स्वास्थ्य निरीक्षक, संतोष माहोर, ने जानकारी देते हुए बताया कि कारखाने के अंदर सफाई की कोई व्यवस्था नहीं थी। मिठाइयों में मरे हुए कीड़े पाए गए, जो सीधे तौर पर खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन है। इसके अतिरिक्त, कारखाने से निकलने वाला गंदा पानी सीधे नाली में बहाया जा रहा था, जिससे आसपास के क्षेत्र में भी गंदगी फैल रही थी।
इस गंभीर अनियमितता को देखते हुए, जांच टीम ने तत्काल चालानी कार्रवाई करने का निर्णय लिया। मुख्य स्वास्थ्य निरीक्षक संतोष माहोर के साथ, स्वास्थ्य निरीक्षक राम कोरी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सारिका दीक्षित, और सुपरवाइजर मनोहर, मोजेस, संतोष जैसे वरिष्ठ अधिकारी भी मौजूद थे। टीम ने प्रतिष्ठान संचालक को चेतावनी देते हुए ₹10,000 का जुर्माना लगाया।
मुख्य स्वास्थ्य निरीक्षक, संतोष माहोर ने बताया कि नगर निगम लगातार जन जागरूकता अभियान चला रहा है, जिसका उद्देश्य शहर में स्वच्छता को बढ़ावा देना है। यह कार्रवाई इसी अभियान का एक हिस्सा है, प्रशासन जनस्वास्थ्य के साथ किसी भी तरह के खिलवाड़ को बर्दाश्त नहीं करेगा। यह कार्रवाई शहर के अन्य होटल और रेस्टोरेंट संचालकों के लिए भी एक कड़ी चेतावनी है कि वे अपने प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई और गुणवत्ता मानकों का सख्ती से पालन करें।
