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Spinach Farming: सितंबर के महीने में पालक की फसल बोने से आप बंपर मुनाफा कमा सकते हैं. जानिए खेती का आसान तरीका जिससे कम समय में आप बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं. (मोहन ढाकले/बुरहानपुर)
अगर आप भी परंपरागत खेती किसानी करने वाले किसान हैं तो सब्जी भाजी की खेती करने का प्लान बना रहे हैं तो आप सितंबर के महीने में पालक की खेती कर सकते हैं यह फसल 40 से 50 दिन की होती है. पालक जैसी पत्तेदार सब्जियों को उगाने का सबसे बड़ा फायदा यह भी है कि यह कम समय में तैयार हो जाती है.

एक बीघा में लगाकर आप लाखों रुपए की कमाई कर सकते हैं. सितम्बर महीने में किसान पालक की खेती कर मुनाफा कमा सकते हैं. एक्सपर्ट कृषि अधिकारी मनोहर सिंह देवके ने जानकारी देते हुए बताया कि पालक की खेती एक बीघा में करने के लिए ₹50000 की लागत लगती है और करीब 3 लाख रुपए तक कमाई होती है .

25 से 30 दिन में पालक लगना शुरू हो जाती है. केवल खरपतवार और खाद बीज और पानी का ध्यान देना होता है. सबसे आसान सब्जी है पालक जो आसानी से हो जाती है. किसान पालक की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

पालक की खेती के लिए खेत की गहरी जुताई करके मिट्टी को भुरभुरी बनाया जाता है. इसके बाद खेत को समतल किया जाता है. ताकि पानी का सही वितरण हो सके. खरपतवार को हटाने के लिए खेत की दो-तीन बार जुताई करना आवश्यक होता है. पालक की बुआई के बाद तुरंत उसकी सिंचाई कर देनी चाहिए.

पालक की अच्छी फसल के लिए खेत की मिट्टी में कार्बनिक खाद जैसे गोबर की खाद या कंपोस्ट मिलाना चाहिए. जिससे पालक जल्दी होती है और 25 से 30 दिन बाद ही आप इसको तोड़कर पैसे कमाना शुरू कर सकते हैं.

यदि आप भी एक बीघा में पालक की खेती करने के लिए जा रहे हैं तो आप को₹50 हजार रुपए का खर्चा आएगा और दो से तीन लाख रुपए की आप कमाई कर सकते हैं. जब पत्तियों की लंबाई 15 से 30 सेंटीमीटर तक हो जाए तो पहली कटाई कर देनी चाहिए.

पालक की अच्छी फसल के लिए आपको नियमित पानी देना है और देखरेख करना है. यदि आप इन दो बातों का विशेष तौर से ध्यान रखते हैं तो आपकी पालक तैयार हो जाएगी. जिससे आपको रोजाना कमाई शुरू होगी.