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लोकल 18 की टीम ने जब एक्सपर्ट हवाई निलेश महाजन से बात की तो उन्होंने बताया कि बेसन का चिल्ला एक ऐसा नाश्ता है कि जो आप सुबह के समय में बना सकते हैं और यह गरम-गरम 10 मिनट में बन कर तैयार हो जाता है और आपके घर पर आने वाले मेहमानों को भी आप यह नाश्ता खिला सकते हैं.
सबुरहानपुर: यदि आप भी आपके घर पर नाश्ते में कुछ चटपटा और नया खाने का प्लान बना रहे हैं तो आज हम आपको एक्सपर्ट हलवाई के अनुसार ऐसे नाश्ते के बारे में बनाने की विधि बता रहे हैं क्या आप आपके घर पर 10 मिनट में इसको तैयार कर सकते हैं क्रिस्पी और हेल्दी बेसन चिल्ला बच्चों और बड़ों का फेवरेट नाश्ता है. जो मिनटों में तैयार हो जाता है और स्वाद में बेस्ट और गरम-गरम खाने में बड़ा मजा आता है.
एक्सपर्ट हलवाई ने दी जानकारी
लोकल 18 की टीम ने जब एक्सपर्ट हवाई निलेश महाजन से बात की तो उन्होंने बताया कि बेसन का चिल्ला एक ऐसा नाश्ता है कि जो आप सुबह के समय में बना सकते हैं और यह गरम-गरम 10 मिनट में बन कर तैयार हो जाता है और आपके घर पर आने वाले मेहमानों को भी आप यह नाश्ता खिला सकते हैं. यह मसाले से भरपूर होता है जो आपकी सुबह की दिनचर्या को ऊर्जा प्रदान करता है.
इस सामग्री का होता है इस्तेमाल
यदि आप भी एक्सपर्ट हलवाई के अनुसार आपके घर पर चिल्ला बनाने के लिए जा रहे हैं तो आज हम आपको सामग्री बता रहे हैं. जिसमें सबसे पहले 100 ग्राम बेसन ले लीजिए प्याज बारीक कटा हुआ. टमाटर बारीक कटा हुआ हरा धनिया बारीक कटा हुआ हरी मिर्च बारीक कटी हुई अदरक बारीक कटा हुआ अजवाइन हल्दी लाल मिर्च और पानी से इसे मिक्स कर पेस्ट तैयार कर लीजिए. तवा फ्राइंग पैन को मध्यम धीमी आंच पर गर्म करें अगर लोहे का तवा है तो थोड़ा तेल लगाए उसके बाद चम्मच से उस पर पेस्ट को फैला दीजिए और थोड़ा सा ऊपर से तेल छिड़क कर उसे पलटा लीजिए आपका चिल्ला बनकर तैयार हो जाएगा.
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