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Tips And Tricks: अंजीर का नाम तो आपने सुना ही होगा. अमून सूखी अंजी की 600 से 700 रुपये किलो में मिलती है. बेहतरीन क्वालिटी होने पर ये फल 1000 रुपये किलो से भी ऊपर जाता है. लेकिन, अब ये फल आप आपने घर पर गमले में उगा सकते हैं. जानें तरीका…
अंजीर का फल जिसे सेहत का खजाना और स्वास्थ के लिए वरदान माना जाता है. यह फल खाने में स्वादिष्ट और फायदेमंद होता है. हालांकि, बाजार में यह काफी महंगा मिलता है. लेकिन इसे घर पर गमले या फिर कंटेनर में भी उगाया जा सकता है.
जहां आप सही देखभाल और थोड़ी सी मेहनत के बाद साल भर ताजा अंजीर का मजा ले सकते हैं, बस कुछ सावधानियां पौधे लगाने के दौरान आपको करनी होंगी. इसके बाद आप 600-700 रुपये किलो में बिनके वाले इस फल को घर में उगा सकेंगे.
सबसे पहले बाजार से छोटे अंजीर का पौधा लें या फिर अंजीर के कटिंग से भी नया पौधा तैयार किया जा सकता है. स्वस्थ पौधा और ताजी कटिंग जल्दी जड़ कंटेनर या फिर गमले में जमा लेती है.
यदि आप गमले में अंजीर का पौधा लगा रहे हैं, तब एक से डेढ़ फीट गहरा गमला लीजिए, जिसमें हल्की दोमट मिट्टी और कंपोस्ट मिलाएं. इस बात का जरूर ध्यान रखें, जल निकासी का छेद गमले में जरूर होना चाहिए.
गमले में कंपोस्ट और मिट्टी के बाद पौधों रोपने के दौरान कटिंग को मिट्टी में दो से तीन इंच गहराई तक लगाएं. दूसरी तरफ अंजीर को रोजाना 6 से 8 घंटे सूरज की रोशनी में रखें.
अंजीर का पौधा लगभग 20 से 30 डिग्री सेल्सियस में तेजी से बढ़ता है. हालांकि, शुरुआती समय में मिट्टी हल्की गीली ही रखें और जड़ जमने के बाद सप्ताह में दो से तीन बार पानी जरूर दें.
इतना करने के बाद अंजीर का पौधा एक से डेढ़ साल में फल देना शुरू कर देगा. फल जब हल्का नरम और रंग में गहरा हो जाए, तब कटाई करें और समय-समय पर पुराने पत्ते और सूखी पट्टी, डंगालों को छांटते रहें.
