गाय का दूध कैसे बढ़ाएं: भारत कृषि प्रधान देश है और पशुपालन अब सिर्फ गांवों तक सीमित नहीं रह गया है. आज शहरों में भी लोग गाय-भैंस पालकर अच्छी आमदनी कर रहे हैं. लेकिन असली मुनाफा तभी होता है, जब पशु स्वस्थ रहें और अच्छा दूध दें. ऐसे में हर पशुपालक के मन में एक सवाल जरूर आता है पशुओं की सही डाइट आखिर होती क्या है?
जैसे इंसान का शरीर सही खाने से चलता है, वैसे ही गाय-भैंस की सेहत और दूध पूरी तरह उनके खाने पर निर्भर करता है. अगर आहार संतुलित नहीं हुआ, तो दूध घटेगा, पशु बीमार पड़ेगा और इलाज में खर्च अलग से बढ़ेगा.
सीधी जिले के अनुभवी पशुपालक संतोष मिश्रा बताते हैं कि दूध देने वाले पशुओं के लिए प्रोटीन सबसे जरूरी चीज है. प्रोटीन से न सिर्फ पशु मजबूत होता है, बल्कि दूध की मात्रा भी बढ़ती है. इसके लिए सरसों की खल्ली और सोयाबीन की खल्ली सबसे बेहतर मानी जाती है. अगर खल्ली को दाने में मिलाकर दिया जाए, तो इसका असर जल्दी दिखता है.
संतोष मिश्रा बताते हैं कि दाना और अनाज पशु को ताकत देते हैं. मक्का, गेहूं और बाजरा को मिलाकर देना चाहिए, लेकिन ध्यान रहे हर पशु को उसकी दूध देने की क्षमता के हिसाब से ही दाना दें. जरूरत से ज्यादा दाना देने पर पशु मोटा हो जाता है और पाचन खराब हो सकता है. दाना हमेशा दिन में दो बार, तय समय पर देना बेहतर रहता है.
भूसा भी कम अहम नहीं है. यह पाचन को सही रखता है और पेट से जुड़ी समस्याओं से बचाता है. इसके साथ हरा चारा जरूर दें, जैसे बरसीम, नेपियर घास, हरा मक्का और ज्वार. जब भूसा और हरा चारा सही मात्रा में मिलता है, तो दूध में साफ फर्क दिखता है.
उन्होंने बताया कि जो पशु दूध नहीं दे रहा, उसे रोजाना करीब 1 से सवा किलो दाना, 3 किलो भूसा और 15 से 20 किलो हरा चारा देना चाहिए. वहीं दूध देने वाली गाय को प्रति लीटर दूध पर 400 ग्राम दाना और भैंस को 500 ग्राम दाना देना फायदेमंद होता है. इसके साथ 4 से 6 किलो भूसा, 25 से 30 किलो हरा चारा, कुल चारे का लगभग 2 प्रतिशत मिनरल मिक्सचर और 1 प्रतिशत नमक जरूर दें.
संतुलित आहार से पशु कम बीमार पड़ते हैं, दूध ज्यादा और अच्छा मिलता है और इलाज पर खर्च भी काफी कम हो जाता है. यही वजह है कि सफल पशुपालन की सबसे बड़ी कुंजी सही डाइट मानी जाती है.
