ठंढ में प्याज के पत्ते से 15 मिनट में तैयार करें पकौड़ी, चटपटे स्वाद से मन हो जाएगा खुश

बुरहानपुर: ठंड के दिनों में लोग अपने घर पर ऐसी चटपटी वस्तुएं बनाकर खाना पसंद करते हैं जिससे मेरा परिवार आनंदित हो जाता है यदि आप भी ऐसा कुछ बनाने की सोच रहे हैं तो आप प्याज की पत्ती के पकोड़े आपके घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं. उसको बनाने के लिए कोई अधिक सामान की आवश्यकता नहीं होती है. पकोड़े बनाने के लिए तेल प्याज की पत्ती जिरा हरी मिर्च बेसन और पानी की आवश्यकता होती है. इन चीजों से यह पकोड़े बहुत आसानी से बन जाते हैं और कुरमुरे पकोड़े बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और 10 से 15 मिनट में बन कर तैयार हो जाते हैं.

15 मिनट में होता है तैयार

लोकल 18 की टीम में जब एक्सपर्ट फुला बाई से बात की तो उन्होंने बताया कि ठंड के दिनों में यदि आप भी आपके घर पर कुछ चटपटा खाने का प्लान बना रहे हैं तो आप प्याज की पत्ती के पकोड़े भी बना सकते हैं. यह लोगों को काफी पसंद आते हैं और बहुत आसान तरीके से बन जाते हैं. इसको बनाना बहुत ही आसान होता है. 10 से 15 मिनट में तैयार हो जाते हैं और सामग्री भी बहुत कम लगती है. बहुत ही काम सामग्री में यह पकोड़े बन कर तैयार हो जाते हैं और गरमा गरम लोगों को बड़े पसंद आते हैं. इसे खाना पसंद भी करते हैं बच्चे भी इन पकौड़ों को पसंद करते हैं. आप बेसन प्याज की पत्ती हरी मिर्च हल्दी जरा नमक धनिया का इस्तेमाल कर यह पकोड़े बना सकते हैं.

ऐसे तैयार करें प्याज पकौड़ी

यदि आप भी प्याज की पत्ती के पकोड़े बनाने जा रहे हैं तो सबसे पहले आपको आधा किलो प्याज की पत्ती लेना है. उसको बारीक काट लेना है. 30 ग्राम हरी पिसी हुई मिर्ची 10 ग्राम हल्दी 500 ग्राम बेसन 20 ग्राम नमक 10 ग्राम जीरा पुदीना सभी को मिक्स कर लेना है आप स्वाद अनुसार इसमें नमकीन करने के लिए शक्कर का इस्तेमाल कर सकते हैं. इन सभी को मिक्स कर आप एक तेल की कढ़ाई में तेल को गर्म कर पकोड़े छोड़ते हैं. जिससे आपके पांच से 10 मिनट में पकोड़े बन कर तैयार हो जाएंगे. पकोड़े बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं जो लोगों को भी पसंद आते हैं. यदि आप भी आपके घर पर बनाओगे तो आपके घर के सभी लोगों को भी पसंद आएंगे.