Mooli Patte ki Sabji Recipe: सर्दी के मौसम में छतरपुर जिले में लोग मूली (Radish) के पत्तों से सब्जी बनाते हैं. जिसे क्षेत्रीय भाषा में मूली का मुरईता कहा जाता है. इस डिश को मूली के पत्तों और आलू से बनाया जाता है. ये मूली के पत्ते पोषण से भरपूर होते हैं. साथ ही ये गर्म तासीर के होते हैं जिससे सर्दी-जुकाम भी नहीं होता है.मूली और उसके पत्तों से बनी सब्जी का स्वाद तो गजब होता ही है, सेहत के मामले में भी ये काफी फायदेमंद होता है. अब अगर आप जब भी मूली खरीदें तो उसके पत्तों को फेकें नहीं, बल्कि इसकी टेस्टी सब्जी बनाएं. केशकली बताती हैं कि मूली के पत्ते की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले मूली के पत्ते, सरसों का तेल, अजवाइन, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर की जरूरत होती है. आज हम आपको मूली के पत्तों की सब्जी बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं, जो आपके खाने को स्वाद और पौष्टिकता से भर देगा.
