Nariyal Ladoo Recipe: घर पर आसानी से बनाएं ये सफेद लड्डू, मेहमान करेंगे तारीफ, 7 दिन तक नहीं होंगे खराब!

मोहन ढाकले/बुरहानपुर. अक्सर घूमने फिरने का प्लान बनता है या कोई अपने घर पर मेहमान आने वाले होते हैं तो घर में सबसे पहले यह चिंता होती है कि मेहमानों को मीठे में क्या खिलाएंगे. आज हम आपको एक ऐसे लड्डू के बारे में बताने के लिए जा रहे हैं जो झटपट आपके घर पर बन कर तैयार हो जाएगी. यह मिठाई 5 से 7 दिन तक खराब भी नहीं होगा और इसमें आपको कोई अधिक खर्च भी नहीं करना है. आईए आज हम आपको एक्सपर्ट हलवाई के अनुसार मिठाई बनाने की रेसिपी बता रहे हैं.

एक्सपर्ट हलवाई ने दी जानकारी 
लोकल 18 की टीम ने जब एक्सपर्ट हलवाई से बात की तो उन्होंने बताया कि अभी तक आपने बेसन के लड्डू के बारे में तो बहुत सुना होगा और बहुत बार खाएंगे होंगे बेसन के लड्डू खाकर आप भी ऊब गए होंगे तो आज हम आपको घर पर एक ऐसे लड्डू को बनाने की विधि बताने के लिए जा रहे हैं कि जिसको आप घर पर ही तैयार कर सकते हैं. हवाई दीपक ठाकुर ने बताया कि आप नारियल के स्वादिष्ट लड्डू तैयार कर सकते हैं. जिसके लिए आपको ताजा सूखा नारियल, दूध, चीनी, घी इलायची पाउडर, काजू, किशमिश लेना है. नारियल और दूध को एक नॉन स्टिक पैन में नारियल और दूध डालें अच्छे से मिलाएं. इसमें चीनी डालें और मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो घी डालें स्वाद बढ़ाने के लिए इलायची पाउडर डाले और अच्छे से मिले मिश्रण को ठंडा होने दे ताकि हाथ से लड्डू बनाया जा सके. हाथों में घी लगाकर मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बनाएं. ऊपर से काजू या किशमिश से सजाए स्वादिष्ट नरम और हेल्दी बनने वाले नारियल के लड्डू तैयार है.