अब मुर्गा ही देगा रोजगार! आप भी इन दो नस्ल के पालन से कमाएं लाखों, अंडा के साथ मांस की भी बहुत डिमांड

Satna News: ग्रामीण अर्थव्यवस्था में देसी मुर्गा-मुर्गी पालन तेजी से लोकप्रिय होता जा रहा है. किसान इसे छोटे स्तर से शुरू करके बड़े व्यवसाय में बदल रहे हैं, क्योंकि इसमें लागत कम और मुनाफा ज्यादा है. खास बात यह है कि सही नस्ल चुनने पर किसान अंडा और मांस दोनों से बेहतर आमदनी कर सकते हैं. सतना सहित विंध्य क्षेत्र में कई परिवार इस व्यवसाय को अपनाकर आर्थिक मजबूती की ओर बढ़ रहे हैं.

देसी नस्लों का महत्व
देसी नस्लों में असिल, कड़कनाथ और अन्य किस्में सबसे ज्यादा पसंद की जाती हैं. इनमें असिल और लेयर नस्ल की मुर्गियां सालभर में करीब 250 से 300 अंडे देने में सक्षम होती हैं. वहीं देसी मुर्गियां और कड़कनाथ एक साल में लगभग 150 से 200 अंडे देती हैं. देसी नस्ल की खासियत यह है कि इनके अंडों और मांस की बाजार में हमेशा अच्छी कीमत मिलती है.

कड़कनाथ का बढ़ता बाजार
विशेषज्ञ बताते हैं कि कड़कनाथ नस्ल सबसे ज्यादा लाभकारी है. इसका मांस बाजार में ऊंचे दाम पर बिकता है और एक अंडा 15 से 20 रुपये तक में खरीदा जाता है. यही वजह है कि किसान धीरे-धीरे कड़कनाथ की ओर रुझान दिखा रहे हैं. विंध्य क्षेत्र में खासतौर पर देसी नस्ल और कड़कनाथ की खेती को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि इसका स्थानीय बाजार मजबूत है.

विशेषज्ञ की राय
लोकल 18 से बातचीत में प्रभारी जिला पशुचिकित्सालय के डॉ. बृहस्पति भारती ने बताया कि मुर्गियों को दो हिस्सों में बांटा जाता है एक तो देसी नस्ल और दूसरे में ब्रायलर और लेयर शामिल है. ब्रायलर को मांस के लिए जबकि लेयर को अंडा उत्पादन के लिए पाला जाता है. सतना में लेयर फार्मिंग अभी बहुत ज्यादा प्रतिस्पर्धा में नहीं है जबकि जबलपुर, इंदौर में इसका बड़ा स्तर पर उत्पादन हो रहा है. ऐसे में सतना और आसपास के किसान इस मौके का फायदा उठाकर बेहतर कमाई कर सकते हैं.