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Doodh Roti khane ke Fayde: अक्सर आपने सुना होगा कि गांव के लोग दूध-रोटी खाने के बहुत शौकीन रहते थे. दरअसल, बुजुर्ग लोग दूध रोटी को ताकत का भंडार मानते हैं. कैसे तैयार करते हैं स्वादिष्ट दूध रोटी, क्या हैं इसके फायदे, आइए जानते हैं.
छतरपुर के रहने वाले गोरे पाल बताते हैं कि गांव में आज भी लोग दूध-रोटी बड़े चाव से खाते हैं. हम तो बचपन से ही दूध-रोटी खाते आए हैं. क्योंकि ये बहुत पौष्टिक होती है. हम दूध-रोटी को ताकत का भंडार मानते हैं.
वहीं कालीचरण सोनी बताते हैं कि दूध-रोटी खाने के लिए सबसे पहले बासी रोटी को मीस लेना है. आप चाहें तो गर्म रोटी भी दूध के साथ खा सकते हैं. आप दूध में ठंडी रोटी मीसकर खा सकते हैं. हालांकि , गांव के लोग ज्वार और कटिया गेहूं की रोटी दूध के साथ खाना पसंद करते हैं. दूध में ज्वार की रोटी बासी नहीं गर्म ही खा सकते हैं. जबकि कटिया गेहूं की बासी रोटी दूध में खाते हैं. इस कांबिनेशन से दूध-रोटी का स्वाद अमृत के सामान हो जाता है.
शरीर की चर्बी बढ़ती है गोरे पाल बताते हैं कि दूध-रोटी हम सालों से खा रहे हैं और आज तक हम बीमार नहीं हुए हैं. इससे हमें एनर्जी तो मिलती ही है. साथ ही हमारे शरीर की चर्बी भी बढ़ती है जिससे वज़न बढ़ता है और चेहरे का ग्लो भी झलकता है. हालांकि, अब घर में पहले जैसा दूध नहीं होता है. लेकिन फिर भी दूध रोटी खाना नहीं छोड़ी.
कमजोरी से लेकर वज़न बढ़ाने में मददगार
बता दें, अगर आप नियमित रूप से रोटी दूध का सेवन करते हैं, तो आप कमजोरी से राहत पा सकते हैं. दूध रोटी खाने से शरीर को ताकत मिलती है. साथ ही अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो रात के डाइट में रोटी दूध शामिल कर सकते हैं. इसमें पर्याप्त मात्रा में कैलोरी और कार्ब्स मौजूद होते हैं, जो वजन बढ़ाने में मददगार है.
Anuj Singh serves as a Content Writer for News18MPCG (Digital), bringing over Two Years of expertise in digital journalism. His writing focuses on hyperlocal issues, Political, crime, Astrology. He has worked a…और पढ़ें
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