ऑर्गेनिक खेती की मिसाल, खंडवा में किसान ने उगाई 100% जहर-मुक्त प्याज

अगर मेहनत के साथ हिम्मत जुड़ जाए, तो खेती भी कमाल कर सकती है. खंडवा जिले के जैविक ग्राम मलगांव के किसान सेवकराम पटेल ने यही कर दिखाया. जहां आम तौर पर प्याज की फसल में सबसे ज्यादा रासायनिक दवाइयां और पेस्टीसाइड्स डाली जाती हैं. वहीं सेवकराम ने बिना किसी जहरीले केमिकल के पूरी तरह ऑर्गेनिक प्याज उगाकर सबको हैरान कर दिया.उनकी मेहनत की कहानी आज कई किसानों के लिए प्रेरणा बन चुकी है.

शुरुआत एक आइडिया से हुई, लेकिन हिम्मत ने दिया साथ
सेवकराम बताते हैं कि उन्हें जैविक खेती की प्रेरणा उनके साढ़ू भाई ललित पटेल से मिली. ललित खुद वर्षों से ऑर्गेनिक खेती करते हैं. उन्होंने ही सेवकराम को घर पर बनी जीवामृत खाद दी. सेवकराम ने तय किया कि इस बार प्याज की पूरी फसल बिना रासायनिक दवाइयों के उगाई जाएगी. चाहे कुछ भी हो जाए. उन्होंने 1 एकड़ खेत में सिर्फ गोबर की खाद, जीवामृत और कीट नियंत्रण के लिए नीम तेल का स्प्रे इस्तेमाल किया.यानी प्याज की पूरी फसल 100% जहर-मुक्त है.

फसल खराब हो जाएगी
लेकिन किसान डटे रहेजब गांव के लोगों को पता चला कि वह प्याज पूरी तरह जैविक तरीके से उगा रहे हैं, तो कई लोगों ने कहा कि ऑर्गेनिक के चक्कर में फसल बिगड़ जाएगी. लेकिन सेवकराम नहीं डरे, उन्होंने कहा किअगर खेती में बदलाव नहीं लाएंगे.उनका यह भरोसा और मेहनत, दोनों रंग लाए. आज खेत में खड़ी प्याज की फसल देखकर किसान खुद हैरान हैं.

कम लागत में तैयार हुई प्याज
सेवकराम बताते हैं कि जैविक तरीके से खेती करने पर खर्च भी काफी कम हुआ।रासायनिक खाद और दवाइयों पर जो हजारों रुपये खर्च होते हैं, वह सब बच गया.

जैविक प्याज के फायदे
शरीर में जहर नहीं पहुंचता
स्वाद ज्यादा ताजा और प्राकृतिक
स्टोरेज क्षमता बेहतर
खाने से कोई दुष्प्रभाव नहीं

इतनी अच्छी प्याज में क्या डाला
जब खेत में किसान प्याज देखने आते हैं, तो हर कोई यही पूछता है कि इसके पीछे कौन-सी खास दवाई है?”तब सेवकराम मुस्कुराकर कहते है कि दवाई नहीं, बस देसी खाद और मेहनत.उनकी यह बात आज कई किसानों को सोचने पर मजबूर कर रही है कि क्या केमिकल के बिना भी खेती संभव है.